Realizar as tarefas de pré preparo dos alimentos;
Preparar alimentação conforme demanda estabelecida;
Abastecer os carrinhos com refeições nos horários determinados;
Distribuir as refeições aos colaboradores no refeitório e setores fechados e para os pacientes e acompanhantes de acordo com mapa de dieta, sempre dentro do horário pré determinado;
Etiquetar todas as dietas dos pacientes, verificando junto ao mapa de dietas se o que está sendo fornecido está de acordo com o que está prescrito;
Realizar limpeza do setor UAN conforme escala;
Higienizar louças e utensílios de cozinha de cozinha e os utilizados pelos pacientes e acompanhantes, bem como carrinhos de entrega;
Recolher lixos.